TELLI DIGIKOOPIA

Sellest väljaandest saad tasulise teenusena tellida digikoopia.
Teenuse tingimused ja maksumus on raamatukogudes erinevad.

Leiti ...

TÄIELIK KATALOOG

Kontakt
Autor Зверева, Лидия Федоровна
Pealkiri Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства : [учебник для техникумов пищевой промышленности] / Л.Ф. Зверева, Б.И. Черняков
Ilmunud Москва : Пищевая промышленность, 1974
Kirjeldus 428 lk. : ill.
Trükikordus 2-е изд., перераб. и доп.
Püsilink https://www.ester.ee/record=b1401918~S1*est